農業機械サービスを共有して、新しいニンニク産業モデルを作成します
次の記事は、高品質の農産物と中国農業機械流通協会の雑誌からのものです。Li Xin によって書かれ、Maria Machinery によって翻訳されています。
ニンニクは、私たちの日常生活に欠かせない重要な調味料作物として、中国で2000年以上にわたって栽培されてきました. 栽培の歴史が長いだけでなく、栽培面積が大きく、収穫量が多いため、中国は長年にわたって世界最大のニンニク栽培および輸出国となっています。 しかし、ニンニクの植え付けは、多くの手順、非常に困難、および高強度を伴う非常に困難な作業であることを知っている人はほとんどいません. 莫大な労働力投入により、近年、中国のニンニク産業規模は発展プラットフォーム期に入りました。 中国の都市化と人口の高齢化が加速しているという現実に直面して、ニンニク業界でこの問題をどのように解決するかが業界の焦点となっています。
世界のにんにくは中国に依存し、中国のにんにくは金祥に依存しています。 「にんにくの故郷」である山東省済寧市金郷県では、大規模開発の問題を解決するために農業社会化サービスに依存する道が徐々に開かれています......
01 にんにくを前に這い、手作業で育てるのは難しい
金香にんにくは、白にんにくと紫にんにくに分けられます。 大きなニンニクの塊、強いジューシーな味、純粋なスパイシーな味、カリカリで美味しい、花びらが緩んでいない、防カビ、防腐、保存可能などの明らかな利点があります. 同時に、金香にんにくの栄養価は非常に高いです。 科学研究部門の決定によると、ジンシャンニンニクには、タンパク質、ナイアシン、脂肪、マグネシウム、リン、鉄、カリウムなど、人体に必要な栄養素が20種類以上含まれており、最高の天然抗生物質と呼ばれています。専門家による食品と健康食品。 ここのニンニクは、2,000 年以上の栽培歴があります。000 ニンニクの年間植栽量は 700,000 ムーで、年間平均生産量は 800,000 トンです。000 その製品は、170 以上の国と地域で広く販売されています。
金郷県の土地の半分以上はニンニクの栽培に使用されており、かつては「ニンニク農家」が地元の人々の生存を左右する職業でした。 しかし、金祥には「跪いても這い上がっても、にんにく金は簡単に稼げない」という有名な言葉があります。
にんにくを手作業で収穫する
にんにくの種は地面に落ちたときに直立させておく必要があるため、人々はひざまずいて、にんにくを1つずつ地面に「点」付けする必要があります。 このようなひざまずく姿勢は、にんにく農家が植え付けの過程で徐々に発見する人工的な植え付けと収穫の典型的な状態です。 非常に難しいですが、手作業の効率を効果的に向上させることができます。
そのため、にんにく栽培の人件費は依然として高いままです。 昔、ニンニクの機械化の程度が低かった時、ムー当たりの人件費は1500元以上に達し、間違いなくニンニク産業の発展を制限する「つまずき」となった。
02 労働を機械に置き換える、機械化された作業が過去を変える
長い間、手作業での植え付けは、ニンニクがきれいに成長し、ニンニクが定期的に出現することを保証する唯一の方法でした. 農業機械の分野でも、ニンニク種子の垂直播種は世界的な工学的問題であると一般に考えられています。
Shandong Maria Agricultural Machinery Stock Co., Ltd. (以下、「Shandong Maria」という) と山東農業機械科学院が共同で生産したニンニク精密播種機は、機械的な方向調整により、ニンニク種子の垂直上芽播種を実現できます。この問題を非常に適切に解決しました。
同時に、同社の製品は、さまざまな運用シナリオに応じてさまざまなモデルに分類されます。これらは、臨沂および蘭嶺地域のうね植栽または小さな平縁植栽モデル、平都地域のうね植栽モデル、平都地域の平縁植栽モデルに完全に適用できます。山東省、河南省、江蘇省、河北省およびその他の主要なニンニク生産地域、および噴霧、点滴灌漑ベルトの敷設、プラスチックマルチングなどの機能を高めるモデルも導出します。 その中で、モデル 2BUX-11 製品は、3~4.5 μ/時間の動作効率を達成できます。 一度に 11 列の播種が可能で、最低の垂直上昇芽率 90.22%、漏れ播種率 0.94% の運用効果を達成できます。 特にトラクタの三点懸垂操作は操作が簡単で、農家に愛されています。
種まきだけでなく、にんにくの収穫も大きな問題です。 山東マリア自走式コンバイン収穫機は、ニンニクの掘削、切断、袋詰めの機能を一度に実現できます。 いくつかのモデルは、沈泥地や砂地などのほとんどの地質環境で使用でき、ニンニクの損傷率は非常に低い. にんにくを機械で収穫する費用は、人件費よりも1ムーあたり600元から1200元安く、農業機械工は1日4000元から10000元を稼ぐことができます。
Maria Garlic Harvester はニンニクを収穫しています
にんにくの機械化生産は、過去のにんにく農家の「ひざまずいて登る」作業の難しさを変え、人件費の投入を大幅に削減しました。 1ヘクタールのにんにく全体の機械化作業の労働投入費は6025元と推定され、手作業の労働投入費の15.57%にすぎない。 地方の人件費高騰による「困難で高額な雇用」の問題を解決する鍵となります。
03 にんにくは「問題」が多く、農業機械は「水揚げ」が難しい
農業機械の使用は確かに人件費を削減し、時間と労力を節約しました。 ただし、2BUX-11 のガーリック プランターと 4DSQ-135 の購入コストは、1.35m 幅のガーリック ハーベスターは通常の農家には高く、ガーリックの栽培操作は複雑で、基礎肥料を含む 9 つの主要なリンクが含まれます散布、土地の統合、国境の引き抜き、播種、灌漑、フィルムマルチング、殺虫剤の散布、にんにくの収穫、にんにくの収穫。 プロセス全体の機械化操作を実現するには、しきい値は低くありません。 しかし、経済力のある大規模な農家や協同組合が農業機械一式を購入すると、各タイプの機械は年に数日しか使用されません。 アイドル時間が長すぎると意味がありません。
さらに、過去に統一されたニンニクの栽培基準がなかったため、ニンニク農家はさまざまな栽培パターンを持っており、ニンニクの品種、植え付けの尾根の間隔、および列の間隔が異なります。 同時に、ニンニク生産者は一般的に、ニンニクの植え付け面積が少ない、小さな区画、遠隔地、一部のニンニク畑の不規則な形状などの問題を抱えています. 作付面積が小さい農家にとって、1時間で4ムーの播種を行うプランターは非常に効率的ですが、この巨大な機械は畑に打ち込むとすぐに反対側に移動するため、高価な農業機械に投資する価値はありません。片っ端から着地。
マリアガーリックシードプランター・つぼみアップタイプ
河北農業大学のチャオ・リフアンとグオ・ジアシュアンは、かつて山東省の183のニンニク農家を調査しました. その結果、ニンニク農家の 90.10% が 250 ムー未満の栽培面積を持っていたのに対し、2100 ムー以上の栽培面積を持っていたのは 3 農家だけでした。 183 のニンニク農家では、機械化されたニンニクの播種率は 8.74% で、機械化された収穫率はわずか 3.8% でした。
調査によると、ニンニク農家の80.3％がフィルムマルチング、土地の準備、およびその他のリンクで機械操作を使用しましたが、全プロセスで機械化された操作を使用した農家はわずか3.8％でした. にんにく農家の 15.8% は、灌漑以外は手作業で働いています。 にんにく農家が機械を使わない主な理由は「区画が狭く不便」「作付け規模が小さく不要」
04 共有モードを開放し、農業機械でニンニク産業の大規模な発展を促進する
Maria Village Access Comprehensive Agricultural Service Center (以下、「サービス チーム」と呼びます) は、農業機械の稼働率が低く、小規模世帯が農業機械を使用する余裕がないという問題を効果的に解決できます。" Zhang Detan、農業サービスのチーフ エンジニア山東マリア農業機械有限公司の部門は、2022年に全国農業機械循環会議の農業社会化サービス理論と実践フォーラムで紹介されました。
この「サービスチーム」とは何ですか？ Zhang Detan 氏はさらに次のように紹介しました。「たとえば、あるニンニク農家がマリアのプランターを購入し、同じ村の他のニンニク農家に機械をリースして、農業機械の稼働率を向上させ、労力と時間のコストを節約することができます。一方、マリアがニンニク農家の住む村を拠点に、関連する専門家を現地に派遣してサービスを提供し、「企業＋協同組合＋農家」のサービスチームを編成する」と説明した。
マリアは、農業資材の供給、農業技術の指導、土壌の健康、生殖質資源、緑地の防止と管理、植栽の信託、ニンニク農産物貿易、ニンニク機能製品の研究開発と運用、情報サービス、金融などの統合ソリューションをサービスチームに提供します。サポートなどとサービスは、ニンニク農家に新しい生産モデルを試すための「安心の丸薬」を与えます. にんにくの機械化の全プロセスと一次、二次、三次産業の統合的発展を強力に推進している。
例として、2019 年に金郷県で 1 ムーのニンニクを植えると、土地の準備、マルチング、化学肥料、殺虫剤、水やり、植え付け、収穫などの植え付け関連で、「サービス チーム」の植え付け費用は約920元、個人の植栽費用は約2920元で、1ムーあたりの費用は2000元削減されます。 サービスチームは、ニンニク業界のコスト削減と効率向上に大きく貢献してきました. サービスチームは、ニンニク業界のコスト削減と効率向上に大きく貢献してきました.
2018 年に Maria 2BUX-11 のニンニク種子バーティクル プランターは 824 ユニットを販売したと報告されていますが、2019 年には 1161 ユニットを販売し、年間成長率は 40% を超えています。 4DSQ-135A ガーリック ハーベスターは、2019 年の 564 ユニットと比較して、年間 475 ユニットを販売し、年間約 20% の増加です。 この数字は、農業機械がニンニク産業の発展に広く受け入れられていることを示しています.
実際、にんにくの機械化の全過程は、にんにく農家の不規則な植栽地を集中させ、植栽面積を増やし、単位面積あたりのにんにく生産量を向上させるのに役立ちます。
「一般的に言えば、種まき機による播種の収量は、手作業による種まきの約 5 倍です。機械による播種は、1 ムーあたり 35,000 個のニンニクの苗を植えるなど、業界標準に沿ったものです。種まき機で播種する場合、機械は手動播種は通常、1 ムーあたり 20000 本、最大 25000 本です。同時に、播種機で播種した苗の間隔はより均一になり、収量は自然に増加します。」 張徳丹が紹介されました。
機械播種は、にんにく種子の播種密度を適切に高めながら、条間隔と株間隔を正確に制御することで、にんにくのきめ細かい管理を実現し、単位面積あたりの収量を向上させます。
同時に、ニンニクの機械化された操作は、ニンニクの植え付けの利点を改善するのに役立ちます. 2020年のにんにく取得価格に基づくと、1ヘクタールのにんにく人工栽培の利益はわずか2580元で、完全機械化操業の利益水準の4.3%に過ぎません。 ニンニクの機械化された操作全体が、産業規模と標準化された開発に役立ちます.
金郷県マリアのニンニク基地の機械栽培率は 100% に達し、つぼみは上向き 機械式ニンニクの播種率は 90% に達し、機械式播種は郡のニンニク面積の 23% を占め、機械式ニンニクの収穫率は達成されましたにんにく生産の全工程機械化率は 50.2% に達し、全国のにんにく産地の最前線にランクされています。 特に、ニンニクの芽の上方播種機は、すべての村に機械サービスを提供するという目標を達成し、ニンニクの播種は画期的な進歩を遂げました. にんにくの伝統的な栽培方法を根本的に変え、にんにく農家は重労働から解放されました。 にんにくの小規模生産、農業の機械化、農業の近代化とのつながりを促進してきました。
「サービスチームは、設立以来、300台以上のニンニクプランター、70台以上のニンニク収穫機、110人のチームリーダーを開発しており、10の地域で業務を推進および調整することができます. 2022 年には、18600 ムーの面積で 50 台以上のニンニク収穫機が稼働し、収入は 300 万元を超えています。 Zhang Detan 氏は、「今後、マリアはニンニク土壌の健康管理計画、農産物の取引、オンライン プラットフォームの運営などに熱心に取り組んでいきます」と述べました。
